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L’Entre-Deux-Villes


A Charleroi, il y a laVille-Haute, et il y a laVille-Basse. Entre les deux il y a, depuis peu, l’Entre-Deux- Villes. Ce nouvel établissement qui a vu le jour au 23 Boule- vard Audent, et qui propose une cuisine raffinée dans un décor somptueux. Le lieu est connu des carolos puisqu’il abritait le mythique D’Agnelli, ce bel hôtel de maître qui fut une des plus belles tables de la région. Adriana Demaret et José Cuesta Guerra, après avoir dirigé le Gusto Gusto à Couillet, font le pari du centre-ville et se sont donné les moyens de séduire le peuple carolo, ainsi que tous ceux qui sont curieux de découvrir les énergies nouvelles qui émergent de cette renaissance de Charleroi.

L’établissement propose une cuisine française, moderne, épurée, avec une lé- gère influence espagnole.Vous y découvrirez, notamment, une excellente vian- de de bœuf issue d’une sélection minutieuse, ainsi que des plats fins cuisinés à la truffe. A l’Entre-Deux-Villes, l’esthétique se retrouve également dans votre assiette ; l’expression « on mange aussi avec les yeux » étant plus que jamais appropriée. Le midi, du lundi au vendredi, vous aurez l’occasion de tester la for- mule « lunch », un service rapide « entrée, plat, dessert + verre de vin » pour une coupure restauration de qualité, avant de reprendre vos activités.

Vous pourrez terminer votre repas dans l’espace « cosy », y boire votre digestif, votre café, ou même votre dessert. L’Entre-Deux-Villes a définitivement tout pour vous faire vivre une excellente expérience à Charleroi.

Cuisine
Française, contemporaine

Spécialités
Pluma ibérique basse température, polenta snackée, brunoise de poivrons.

Facilités
Organisation de banquets (35 personnes), 2 euros de parking remboursés (gratuit après 17h),Wi-Fi.

  • Lundi : 12:00 - 14:30 & 18:30 -21:00
  • Mardi et mercredi : 12:00 - 14:30
  • Jeudi : 12:00 - 14:30 & 18:30 - 21:00
  • Vendredi : 12:00 - 14:30 & 18:30 - 21:30
  • Samedi : 18:30 - 21:30 Dimanche : 12:00 - 15:00 

L'EntreDeuxVilles | 071 85 28 14 | 23 Boulevard Audent 6000 Charleroi

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