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Come à l’maujône | Charleroi



Come à l’maujône – c’est-à-dire « comme à la maison » traduit du wallon – est un tout nouvel établissement à Charleroi venu agrémenter la nouvelle Place de la Digue. Au menu : une cuisine populaire, un vrai produit du terroir, puisque Come à l’maujône aime se définir comme « bar à stoemp » (prononcez « stoump »). Le stoemp c’est ce plat traditionnel bruxellois qui se compose d’une purée de pommes de terre mélangée avec un ou plusieurs des légumes suivants : oignons et carottes, poireaux, épinards, brocolis, chicons (ou endives), petits pois ou chou, aromatisée de thym et laurier. Il accompagne traditionnellement des boudins poêlés, du lard rôti, des saucisses de campagne ou des œufs sur le plat.

Ce plat « bien de chez nous » nous est revisité par Stéphanne et Félix dans un cadre chaleureux et agréable. Le stoemp accompagne de la viande de qualité et variée à la carte : du filet pur aux boulettes et saucisses, en passant par le pain de viande. On y déguste aussi de délicieuses crevettes, en croquettes, ou en salade. Une cuisine à la fois simple, authentique, et raffinée, pour être sûr de passer un bon moment.

Ouverte

  • lundi - jeudi : 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30
  • vendredi : 12:00 - 14:30, 18:00 - 23:00
  • samedi de 12:00 - 23:00

  • Cuisine: Belge
  • Spécialité: Bar à stoemp
  • Facilités: Vaste parking de la Place, de la Digue, terrasse



Place de la Digue, 6000 Charleroi | 0483 00 21 44 39 | 

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